Нож, дизайн которого специально разработан для извлечения костей из мяса, птицы и рыбы. Его тонкое и длинное лезвие плавно скользит по костям и сухожилиям, отделяя их от мяса, а гибкость лезвия помогает делать тонкие и точные разрезы. Обвалочный нож изготовлен по уникальной технологии, нашими ведущими мастерами, чтобы процесс приготовления ваших любимых видов мяса стал проще и эффективнее. Он сочетает в себе стильный дизайн с Дамасским узором и отличные качественные характеристики: Прпемиум материал: высококачественная немецкая сталь с хорошей устойчивостью к ржавчине, износостойкостью, коррозионной стойкостью и долговечностью. Острые края лезвия: узкая кромка заточена вручную под углом 14 градусов с каждой стороны. Режущее лезвие достигает твердости 56+. Комфорт: мягкая и удобная ручка Pakka Wood создает идеальный захват. Филейный нож Paudin станет действительно идеальным подарком для любого домашнего и профессионального повара. Для вашего удобства мы бережно упаковали его в стильный подарочный футляр.