Профессиональный нож шеф повара - ваш ежедневный помощник на кухне. Большой шеф 20 см благодаря своей универсальности, как и японский шеф нож для кухни подходит для нарезки любых продуктов: для мяса, для рыбы, для шинковки капусты, для сыра, для фруктов и зелени, для мясников, для пиццы. С его помощью можно выполнять различные разделочные виды операций по приготовлению пищи: разделывать мясо, рыбу, птицу, шинковать овощи, мелко рубить зелень. Нож острый изготовлен из высококачественной нержавеющей (не из дамасской ) немецкой стали, под контролем профессионалов, обладает высокой износостойкостью и отличными механическими характеристиками, гарантирует ультраострый рез, удержание заточки, долгую службу, повышенную устойчивость к образованию коррозии и надежность. Твёрдость по шкале Роквелла: 56+ единиц. , что обеспечивает изделию из металла прочность и при этом легко точится. Имеет "Air pockets" – специальные воздушные карманы на лезвии, которые не только придают изделию привлекательный вид, но и имеют практическое назначение так как препятствуют налипанию продуктов. Эргономичная рукоять и сбалансированный дизайн. Эргономичная рукоять из ABS пластика, при изготовлении которой учитываются анатомические особенности кисти, подходит для любого хвата и превосходно сбалансирована, а значит позволяет работать им долгое время без усталости для ваших рук, даже в условиях колоссальной нагрузки кулинарных цехов. Нож Фултанг full tang цельнометаллический: имеет цельный хвостовик, который является цельным продолжением рукояти, благодаря чему такой металлический нож более прочный и долговечный. Цельнометаллический настоящий мужской нож это классика которая всегда солидно выглядит, и в качестве подарка этот коллекционный кованый нож цельнометаллической конструкции – просто идеален. В комплекте красивый подарочный футляр на магнитном клапане. Не упустите возможность приобрести этот универсальный нож кухонный поварской сегодня и стать настоящим шеф-поваром на своей кухне.